Marjane. Marques propres du groupe distinguées
Cinq produits de Marjane relevant des marques propres du Groupe obtiennent le label « approuvé saveur de l’Année Maroc ».
Cinq produits de Marjane, issus de la marque distributeur Marjane et la marque Filière Exclusive comme l’Huile d’olive extra vierge Marjane, le Khlii traditionnel Filière Exclusive M, la pâte à tartiner aux noisettes et au cacao Marjane, la pâte à tartiner aux noisettes sans huile de palme Marjane et l’entrecôte Filière Exclusive M, ont décroché le label « Approuvé Saveur de l’Année Maroc ». L’obtention de ce label est soumise à l’évaluation gustative des produits par un jury de consommateurs qui jaugent l’aspect, l’odeur, la texture et le goût après une dégustation organoleptique complète. Les produits sont présentés de manière anonyme pour que les dégustateurs ne puissent deviner ni le fabricant ni la marque de sorte à ne pas être influencés par leur notoriété. Les tests sont effectués en situation réelle dans un laboratoire d’analyses sensorielles indépendant.
Les lauréats doivent obtenir la note minimale requise pour décrocher le label « Approuvé Saveur de l’Année ». « Nous voulions présenter des produits fortement appréciés des Marocains, notamment l’huile d’olive et le khlii, afin de déterminer l’estime qu’ils portent aux produits Marjane et Filière Exclusive M, et de vérifier, s’il en était besoin, qu’ils respectent le goût des marocains pour ces produits de savoir-faire ancestral », explique Mohamed Bendidi DGA Marjane Holding en charge du marché et BtoB ajoutant que le groupe s’est donné pour objectif d’évaluer la qualité gustative de ses produits filière Exclusive M lancés en novembre 2021, en particulier les produits de la filière viande, et dont elle assure une traçabilité précise et un contrôle rigoureux.