Après une participation remarquable au Summer Fancy Food en juin à New York, le Maroc est à nouveau sous les projecteurs cette semaine au Salon international de l’alimentation (SIAL) à Montréal. Sur une superficie de 223 m2 au Palais des congrès au cœur de la métropole québécoise, le pavillon marocain met en avant une kyrielle de produits agroalimentaires et halieutiques présentés par 18 exportateurs.

Selon Ghita El Gorfi, directrice générale Morocco Foodex, l’organisme public chargé du contrôle et de la coordination des exportations agricoles et agroalimentaires, l’ambition derrière ces participations est de donner plus de visibilité aux produits marocains et de renforcer la position du Royaume en tant que producteur et exportateur de produits agroalimentaires et halieutiques dans les marchés américain et canadien. Pour elle, ces deux marchés offrent un énorme potentiel pour l’offre exportable marocaine.

Dans un entretien accordé à la MAP, la responsable a indiqué que la participation du Maroc en tant que pays à l’honneur au SIAL aura un impact à la fois au Canada et sur le marché nord-américain de manière générale. « Au niveau du marché nord-américain, particulièrement au Canada, le Maroc est très connu pour les agrumes », a indiqué Ghita El Ghorfi, précisant que le Royaume exporte quelque 80.000 tonnes par an, "ce qui est très honorable en croissance d’année en année".

Promouvoir l'offre marocaine

Elle a toutefois noté que l'objectif « est de faire connaître les autres produits agricoles (produits frais, transformés, en conserve, l’huile d’olive et l’huile de table) ainsi qu'une panoplie de produits de la mer qui sont encore peu présents sur le marché canadien. Elle a également ajouté qu’au Canada, de nombreux produits marocains sont distribués principalement dans des circuits communautaires destinés à la communauté marocaine. L’objectif est d’élargir ces circuits pour atteindre tous les consommateurs dans ce pays nord-américain.

« L’offre marocaine est bien établie sur les marchés traditionnels en Europe. Sur les marchés nord-américains, nous sommes connus pour une catégorie de produits, mais il y a encore du potentiel à développer, même pour des produits comme les agrumes », a souligné la directrice générale de Foodex.

En septembre prochain, le Made in Morocco sera à mis en avant à Miami. Outre la participation aux foires professionnelles, la promotion de l’Origine Maroc se fait aussi, selon El Ghorfi, à travers des visites dans le Royaume d’opérateurs de l’industrie agroalimentaire nord-américains. Après les opérateurs américains, une visite de professionnels canadiens est prévue dans les prochains mois.