Ostréiculture. L’Etat brade nos huîtres

Le 18 février 2020, la société Pescadak Sarl a obtenu l’autorisation d’exploiter 20 hectares de mer au large de Dakhla pour l’élevage des huîtres creuses (Crassostrea gigas) pour une durée de 10 ans. En contrepartie, la société verse à l’Etat 200 DH par an comme redevance fixe, plus 1/000 du chiffre d’affaires, selon les termes de la convention 074/DOE/2018, signée le 5 février 2020.

Prenons une exemple. Si le chiffre d’affaires est de 5 millions de dirhams, l’Etat gagne 5.000 DH, pas un centime de plus. Ce n’est pas cher payé pour des huîtres qui se vendent 10 dirhams l’unité parfois dans les marchés et que les restaurateurs vendent encore plus cher avec juste un peu de citron et quelques herbes. Le ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime aurait pu corser un peu la dose. Après tout, la mer appartient à tous les Marocains dont la plupart ne mangent que des sardines. Et encore!