Améliorants. Du poison dans notre pain ?
Du pain amélioré… Derrière l’épithète qui semble avantageuse se cache une réalité plutôt inquiétante : Des composantes toxiques voire cancérigènes rentreraient dans la fabrication de votre baguette. Du pain au poison ? Le point
Par Hayat Kamal Idrissi / Vidéo : Jamila Jraichat
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