C’est à l’issue d’une compétition acharnée de plus de 72 h que l’équipe du Maroc a gagné la médaille d’or au concours culinaire Dubai world Hospitality championship qui a eu lieu ce week end aux Emirats Arabes Unis.

Chef exécutif du Naoura Barrière -Fouquet’s Marrakech- depuis 2012, Issam Rhachi, un des talents culinaires dont le Maroc peut s’enorgueillir, a énormément séduit avec sa cuisine créative mêlant à la fois tradition marocaine et technicité française.