Sécurité sanitaire. Marjane s'engage
Le groupe Marjane rejoint la Food Store Quality Association (FSQA) et devient ainsi la première enseigne non européenne à y adhérer. Des inspections en matière de la sécurité sanitaire des produits seront menées régulièrement à partir du 1er trimestre 2022 dans tous les magasins du groupe
Mounia Kabiri Kettani
Marjane Holding devient membre de la Food Store Quality Association
Marjane a officiellement adhéré, depuis le 25 novembre 2021, à la Food Store Quality Association (FSQA), une organisation professionnelle basée en France et réunissant quatorze enseignes européennes de la grande distribution, dont la volonté commune est d'assurer la sécurité sanitaire des activités de fabrication et de manipulation des denrées alimentaires sur leurs points de vente. Le Groupe Marjane s’engage ainsi à adopter le FSQS pour tout son réseau, qu’il s’agisse de Marjane ou de Marjane Market. Il s’agit concrètement d’adopter un référentiel permettant de mesurer de manière factuelle le niveau de maîtrise des points de vente au regard de la sécurité sanitaire des aliments commercialisés. Ce référentiel s’appuie sur les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) de la profession, les exigences de la réglementation en vigueur dans le pays d’implantation et les plans de maîtrise sanitaire des enseignes. Les inspections devront démarrer à partir du 1er trimestre 2022 dans la centaine de magasins du réseau et seront confiées à Eurofins Food Assurance (EFA), un acteur spécialisé dans l’accompagnement à la maîtrise de l’hygiène des entreprises de l’agro-alimentaire et de la distribution. « Nous sommes pleinement conscients de l'importance de notre rôle en tant que fournisseurs de produits et, en particulier, de produits alimentaires. Notre priorité absolue est de présenter à nos clients, chaque jour et dans tous nos magasins, des produits frais, de qualité irréprochable. Nous y mettons toute notre énergie et notre adhésion à la FSQA témoigne de notre volonté de respecter nos engagements en rehaussant nos standards en matière de sécurité sanitaire des aliments », assure le président directeur général de Marjane Holding Ayoub Azami. De son côté Pauline Maigrat, directrice technique de FSQA précise que le conseil d’administration de l’association FSQA a favorablement accueilli la candidature d’adhésion du Groupe Marjane. « Le distributeur marocain répondait à tous les critères requis pour rejoindre les 14 membres actuels. Nous sommes impatients de pouvoir coopérer avec la première enseigne non Européenne qui s’est engagée à adopter les normes exigeantes que nous avons mises en place depuis 10 ans, et auxquelles se conforment tous les points de ventes des adhérents actuels », conclut-elle.
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