Sécurité sanitaire. Les entreprises doivent se conformer à la loi
Les unités de production, de traitement, de transformation, d’emballage, de conditionnement d’entreposage et de l’étiquetage de tout produit alimentaire en vue de sa mise sur le marché, doivent obtenir au préalable l’autorisation sanitaire délivrée par l’ONSSA. L’Office vient de le rappeler dans un communiqué précisant que cette mesure entre dans le cadre de la loi n°28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.
Ainsi, les unités qui ne sont pas autorisées sur le plan sanitaire, doivent régulariser leur situation avant de poursuivre leur activité. Il leur suffit de prendre attache avec les services provinciaux de l’Office.
Autrement, elles seront considérées non conformes à la réglementation en vigueur.
9.677 entreprises et établissements œuvrant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire au niveau national, sont autorisées et régulièrement contrôlés sur le plan sanitaire par l’ONSSA.
Par ailleurs, l’Office recommande aux consommateurs de s’assurer que les produits issus de l’industrie agroalimentaire portent sur leur étiquetage le numéro de l’autorisation sanitaire de l’ONSSA pour les produits fabriqués au Maroc, ou le nom et l’adresse de l’établissement importateur pour les produits importés.
