Blé : L’Afrique augmente sa productivité
Entre 2000 et 2020, le continent africain a enregistré la plus forte hausse globale de la productivité pour le blé, indique la FAO.
Lilia Habboul
L’Afrique a vu son rendement à l’hectare passer de 1,75 tonne à 2,54 tonnes entre 2000 et 2020, soit une hausse de 44 %.
Ce niveau est supérieur à la hausse moyenne mondiale (28 %) ainsi qu’à celle des zones de production majeures que sont l’Asie (32 %) et l’Europe (25 %).
Selon l’organisme onusien, toutes les principales sous-régions de culture de la graminée sur le continent ont amélioré leur résultat.
L’Afrique de l’Est arrive en tête en enregistrant la plus forte progression avec une productivité à l’hectare qui a plus que doublé passant de 1,3 tonne en 2000 à 2,96 tonnes en 2020.
L’Afrique australe détient toutefois, le rendement le plus élevé (4,1 tonnes/ha).
De son côté, l’Afrique de l’Ouest a affiché un rendement de 1,66 tonne en 2020, soit 11 % de plus qu’en 2000 alors qu’en Afrique du Nord, principale zone de consommation, le rendement a grimpé de 34 % à 2,3 tonnes.
Selon la FAO, grâce à l'amélioration des rendements, la production du continent est passée de 14,2 millions de tonnes à 25,3 millions de tonnes, soit une hausse de 77 %.
Ce niveau est supérieur à la hausse moyenne mondiale (28 %) ainsi qu’à celle des zones de production majeures que sont l’Asie (32 %) et l’Europe (25 %).
Selon l’organisme onusien, toutes les principales sous-régions de culture de la graminée sur le continent ont amélioré leur résultat.
L’Afrique de l’Est arrive en tête en enregistrant la plus forte progression avec une productivité à l’hectare qui a plus que doublé passant de 1,3 tonne en 2000 à 2,96 tonnes en 2020.
L’Afrique australe détient toutefois, le rendement le plus élevé (4,1 tonnes/ha).
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Selon la FAO, grâce à l'amélioration des rendements, la production du continent est passée de 14,2 millions de tonnes à 25,3 millions de tonnes, soit une hausse de 77 %.