La consommation moyenne de lait par les Marocains est de deux millions de litres par jour. Selon Euromonitor International, les Marocains consomment 730 millions de litres par an, soit 50 litres par personne. Soit encore 14 centilitres par jour par tête de pipe. C’est des comptegouttes qu’il faut pas des verres. En plus, certains laits ne rappellent celui des vaches que par l’aspect liquide et la couleur.