Améliorants. Du poison dans notre pain ? (vidéo)

  Du pain amélioré… Derrière l’épithète qui semble avantageuse se cache une réalité plutôt inquiétante : Des composantes toxiques voire cancérigènes rentreraient dans la fabrication de votre baguette. Du pain au poison ? Le point   Par Hayat Kamal Idrissi Il est 12h45. Dans cette boulangerie réputée du quartier Belvédère au cœur de Casablanca, les clients se bousculent … Lire la suite de Améliorants. Du poison dans notre pain ? (vidéo)