Ce nouvel institut va permettre de renforcer l'offre de formation proposée par l'École nationale de formation hôtelière et touristique (ENFHT), qui a pour objectif la formation des cadres moyens et intermédiaires aux métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme du Sénégal et de la sous-région.

En phase avec le plan national de promotion de l'emploi, l'institut va répondre au besoin de modernisation de l'offre de formation en matière de tourisme et d'hôtellerie, cela dans la mesure où il présente des cadres supérieurs, rapporte la appuyez sur les paramètres régionaux .

« La recherche permanente des bonnes performances doit s'accompagner de profondes mutations de l'outil de formation, en adéquation avec les exigences du marché de l'emploi et les standards internationaux », a indiqué le ministre.