Dans le cadre de son plan d’action annuel en matière de contrôle de la sécurité sanitaire des aliments, l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) a effectué durant le mois sacré du ramadan une campagne de contrôle de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires sur l’ensemble du territoire national.

Au titre de ce mois de ramadan, le bilan global se présente comme suit. A l’importation, 184 600 T de divers produits alimentaires d’origines animale et végétale ont fait l’objet de contrôle au niveau des différents postes frontaliers par les services compétents de l’Office. A l’issue de ces contrôles, 14.8 T de produits alimentaires (fruits frais, produits de la pêche, produits laitiers, etc.) ont été refoulés pour non-conformité aux normes réglementaires en vigueur.

Au niveau du marché local, les brigades de contrôle de l’ONSSA ont réalisé 7 513 sorties de contrôle sur le terrain dont 3 561 en commissions provinciales et préfectorales, qui ont donné lieu à 1 097 procès-verbaux de prélèvements d’échantillons aux fins d’analyses et 298 procès-verbaux de constatations directes d’infraction.

Les investigations effectuées ont abouti à la saisie et à la destruction de 1 221 T de produits impropres à la consommation, dont 99,5 T de dattes, 132 T de farines, 8 T de fruits secs, 24.5 T de préparations sucrantes, 113 T de boissons, 59 T de conserves végétales, 50 T de margarine et d’huiles alimentaires, 34 T de pâtes alimentaires et de couscous, 50 T de chocolat, 38 T de produits de la biscuiterie et de la pâtisserie, 7 T d’épices, 85 T de viandes et produits à base de viandes, 99 T de produits de la pêche et 120 T de produits laitiers.

Plus de 1 500 inspecteurs (ingénieurs, vétérinaires et techniciens) relevant de l’ONSSA ont été mobilisés partiellement ou à plein temps pour la réalisation de ces opérations de contrôle.

Il est à signaler que depuis le début de l’année 2015, ce sont environ 6 millions de tonnes de produits alimentaires qui ont été contrôlés, entre marché local et aux frontières; à l’importation et à l’exportation. Ces opérations ont abouti au refoulement de 1 129 tonnes de produits importés et à la saisie de 2 705 tonnes sur le marché local.