Les contrôles des produits alimentaires effectués par l’ONSSA au cours des mois de janvier et février 2017 ont concerné près de 2.000.000 tonnes. Ils se répartissent comme suit:

Sur le marché local : les inspecteurs de l’ONSSA ont réalisé 10.600 visites de contrôle sur le terrain dont 1.950 en commissions mixtes provinciales et préfectorales. Ces investigations ont abouti :

- au contrôle de 245.000 tonnes de produits alimentaires ;

- à la saisie et à la destruction de 670 tonnes de produits impropres à la consommation (soit 0,3%) dont principalement 619 tonnes de viandes rouges et blanches, 37 tonnes des produits de la pêche, 5 tonnes du lait et dérivés, 4 tonnes de confitures de conserves végétales, une tonne des dattes et 4 tonnes de divers produits alimentaires.

- la transmission au parquet de 389 dossiers pour jugement.

A l’importation : le contrôle de 1.072.500 tonnes de divers produits alimentaires. A l’issu de ces contrôles, 7.685 certificats d’admission ont été délivrés et 567 tonnes de produits alimentaires ont été refoulés pour non-conformité aux exigences réglementaires en vigueur.

A l’exportation, 704.700 tonnes de produits alimentaires ont été contrôlés et ont abouti à la délivrance de 22.672 certificats sanitaires et phytosanitaires.

Par ailleurs, dans le cadre de son programme préventif et conformément aux dispositions de la loi 28.07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires, les services de l’ONSSA ont :

- délivré 115 agréments et autorisations sanitaires aux établissements et entreprises alimentaires soit un total général de 5.079 établissements agréés et autorisés à ce jour .

- réalisé 2.235 visites sanitaires de suivi pour vérifier le respect et le maintien des exigences sanitaires dans les établissements déjà agréés et autorisés par l’ONSSA ;

- effectué 650 visites d’inspection lors des opérations de certification ou d’enquêtes sanitaires ;

- délivré 41 certificats d’agrément ATP pour le transport international et 970 certificats d’agrément sanitaire pour le transport national des produits périssables ;

- procédé à la suspension des agréments sanitaires de 6 établissements et au retrait d’agrément de 8 établissements pour non-conformité aux exigences réglementaires en vigueur.