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Une annonce de la Chambre de commerce d’Hollywood, organisme chargé chaque année de la sélection des artistes distingués sur cette célèbre allée de Los Angeles.Angélique Kidjo devient ainsi la première chanteuse africaine à obtenir une étoile sur le mythique trottoir d'...

La FIB vise à promouvoir les produits du terroir, stimuler les échanges commerciaux et renforcer la coopération économique dans la Région Centrale. L’événement s’inscrit également dans une dynamique de valorisation des savoir-faire locaux et de développement des chaînes de valeur...

"L’ONMT déploie une stratégie de reconquête pour repositionner deux joyaux patrimoniaux, à savoir Fès et Ouarzazate", indique l'ONMT dans un communiqué, ajoutant que ces plans visent à accompagner, en partenariat avec les autorités locales et les opérateurs touristiques,...

Le dimanche 27 avril, en marge du grand départ du Maroc Historic Rally à Ras Elma dans la région d’Ifrane, ABL corporation a invité les pilotes à partager un moment de convivialité autour des richesses et de l’authenticité du terroir de Ras Elma et de ses environs.La...

Du 21 au 27 avril 2025, plus d’un million de visiteurs ont afflué au salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM). Un record selon les organisateurs. Des milliers de participants venus de 70 pays, se sont retrouvés pour échanger sur les enjeux de l’agriculture, de l’eau et du...

Sous les grandes tentes du SIAM, dans le pôle dédié aux produits du terroir, une effervescence particulière règne autour des stands de petites coopératives venues des quatre coins du Maroc.Oum Er-Rbia, de l’élevage au couscousÀ Safi, la coopérative féminine Oum Er-Rbia, portée par...

À l'occasion de la 17ᵉ édition du Salon International de l'Agriculture au Maroc (SIAM), Kamal Hidane, commissaire par intérim de l'événement, a mis en avant les nouveautés marquantes de cette année. "Le SIAM 2025 se caractérise par une nouvelle organisation des...

Marjane group dresse un bilan positif de ses initiatives agricoles. Pour Filière M, le groupe note qu’à ce jour, plus de 60 producteurs, dont 15 coopératives partenaires, bénéficient d’un accompagnement continu. En 2024, le chiffre d’affaires généré par ces collaborations a...

L’Observateur du Maroc et d’Afrique : Quand la cochenille a-t-elle été détectée pour la première fois au Maroc ?Mohammed Sbaghi : La première détection officielle remonte à 2014, dans la commune de Sidi Bennour, au cœur de la région de Doukkala. Mais en réalité, l’insecte...

L’ouverture par Son Altesse Royale de ce Salon est une nouvelle illustration de la Haute sollicitude et bienveillance dont SM le Roi ne cesse d’entourer le secteur agricole, comme elle témoigne de l’ampleur de l’engagement du Royaume, sous l’impulsion du Souverain, en faveur des questions...

À Meknès, les préparatifs du SIAM 2025 avancent à grands pas. Sur le terrain, les travaux d’aménagement battent leur plein et le site commence à prendre forme.Mercredi 9 avril, le ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari, s’est rendu sur place pour faire le point sur...

À la tête de trois établissements, Zineb « Zizi » Hattab qui a grandi en Espagne s'est fait connaitre grâce à sa touche créative et innovante.Aujourd’hui, elle bouscule les codes de la gastronomie et réussit à décrocher la première étoile Michelin pour un...

Placée sous le thème « Sublime Côte d’Ivoire : Terre de saveurs », cette édition mettra en lumière la diversité et la richesse du patrimoine culinaire ivoirien.« Le tourisme gastronomique est un levier essentiel pour dynamiser l’économie locale et renforcer l’identité culturelle...

Pour la première fois dans l’histoire du Salon International de l’Agriculture de Paris (SIA), un pays étranger est mis à l’honneur : le Maroc. Une reconnaissance de taille qui reflète la qualité des relations entre le Royaume et la France, notamment dans les domaines de...

Dans un contexte marqué par les changements climatiques et la raréfaction des ressources en eau, la 17ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM), organisée du 21 au 27 avril 2025, entend apporter des solutions concrètes aux défis que doit relever le secteur agricole....

Lors d’une conférence de presse de présentation de cette grand-messe de l’agriculture française, la ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard, a souligné que pour "la première fois de son histoire, le salon met à l’honneur une agriculture...

Issues des sélections continentales du Tournoi Officiel des Chefs (TOC Afrique), organisées les 12 et 13 septembre 2024 à Marrakech, sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, les équipes marocaines «démontrent l’excellence et l’innovation de leur savoir-faire sur la...

Cheffe Hassna, entrepreneuse culinaire originaire d’Agadir, incarne l’ambition et la persévérance. Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, elle a transformé son amour pour les plats traditionnels marocains en un véritable projet entrepreneurial, malgré les obstacles et les...

Le Maroc ne compte pas encore de chef étoilé, et les distinctions prestigieuses comme celles du guide Michelin demeurent absentes. Pourquoi ce retard alors que le pays regorge de talents? « Plusieurs facteurs peuvent expliquer cette situation, allant du manque de soutien institutionnel à...

EntretienFatim-Zahra Ammor, Ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie Sociale et Solidaire.L’Observateur du Maroc et d’Afrique : Pourquoi ce projet de labellisation du caftan marocain en ce moment précis ? La menace d'usurpation est-elle devenue plus pesante ?Fatim-Zahra...